ごあいさつ
いちまる水産は近海で水揚げされた新鮮な「シラス」「コウナゴ」「タコ」「鮭」を中心に鮮魚の買い付けから加工・販売まで行っています。漁港から鮮度を保ったまま、全国の卸売市場に即発送できるのがいちまる水産の強みです。また、「この素材でこういう加工をしたい」といったご相談も大歓迎です。海に毎日感謝しながら、日々皆様の食卓に美味しい魚や食品がお届けできるよう精進してまいります。
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商品一覧
おすすめ商品
買い付けから加工、販売まで
一貫対応が可能です
これまで卸をメインでやってきた、いちまる水産に水産物加工のことはなんでもお任せください。
三陸で獲れた種類豊富な魚を、鮮度を保った状態でお届けいたします。
大量注文も少量注文も是非ご相談ください。
- 仕入れ
- 漁港から水揚げされた年間100種以上の魚を直接仕入れ・買い付け/経験豊富、相場に強い
- 製造
- 自社で瞬間凍結・レトルト・蒸加工・ボイル・乾物・鮮魚加工など対応可能/様々な加工に対応できる設備/トレーサビリティー対応
- 販売
- 季節感のある商材のご提案/相場感のあるご提案/急な大量注文にも対応可能
- 管理
- 品管専門スタッフ常駐/一般生菌数、大腸菌群、腸炎ビブリオ、黄色ブドウ球菌、サルモネラ検査/ヒスタミン、大腸菌も対応
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